据统计，2015 年全球20-79 岁的人中有约4.15 亿人患糖尿病（患病率8.8%），另外有3.18 亿人糖耐量受损（前期患病率6.7%）。中国是全球糖尿病患者第一大国，2015 年病患人数高达1.096 亿人，130 万人死于糖尿病及其并发症。同时据IDF 预测，如果不加干预，2040 年全球糖尿病患者将达6.42 亿，糖尿病前期人群4.81 亿，我国患者数量将上升至1.54亿。
在糖尿病患者中，II型糖尿病占90%，且还在快速增加。有一些观点认为，2型糖尿病主要分布在富裕国家，但是IDF估计，实际上有75%的糖尿病患者生活在低收入和中等收入国，这些地方正在快速城市化进程，不健康的饮食和久坐不动的生活方式正在加速肥胖和糖尿病，而中国正处在这样一个阶段。
随着国家的飞速发展和富强，人民的生活水平在极速提高，但是保健方面的意识却没有达到匹配的程度。近几年，国家也开始倡导提高国民的健康意识。因此可以预见，中国的糖尿病保健产品市场将会迎来一个飞速的发展。一款好的降糖原料将会是糖尿病患者以及高血糖患者的福音。
01
想要控制血糖，首先看清碳水化合物的真面目！
研究发现，人们进食的碳水化合物，蛋白质和脂肪三大营养物质，对血糖的影响具有很大差异。其中碳水化合物会导致血糖飙升，蛋白质处于中间水平，脂肪对血糖几乎没有影响。而且当人们每次进食碳水（主要来源米面糖）时，血糖总会在短时间内飙升，由于身体必须降糖，进而导致胰岛素（降糖激素）分泌上升。在这个曲线波动中，身体基本无法接收到停止进食的信号，人们就会吃撑。进食完毕一段时间后，身体内的血糖又会骤降，甚至低于进食之前的血糖水平，进而导致人们想要继续补充碳水，恢复能量。如果长期保持这样的饮食习惯，身体的血糖以及胰岛素血糖水平会在短期内骤升骤降，呈现过山车状态，引发健康问题。如何让身体血糖水平摆脱“过山车”，缓升缓降，桑叶提取物，就可以帮助人们获得平稳的餐后血糖曲线。
02中西合璧：桑叶提取物
桑叶，桑科植物桑（Morus.al-ba.L.），作为药食两用的原料，早已在民间广泛应用。自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴证（相当于现代医学的糖尿病）的中药应用于临床，《本草纲目》中记载：桑叶“汁煎代茗，能止消渴”；“灸熟煎饮，代茶止渴”。近代医家也常将桑叶配伍于中药复方中应用于临床，且每多获效。
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近年来，各国研究人员对桑叶的组成、功能和作用机理进行了系统的研究，结果发现桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。
迄今，全球糖尿病患者已达1.3亿，且人数还在剧增。它的起因主要是由于过食、饮食生活欧美化、运动量不足、肥胖和应激反应所致。糖尿病患者病初并没有什么症状，但可怕的是在难以觉察的情况下若置之不理，会引起肾损害、视网膜症、神经损害糖尿病并发症或直接威胁生命的心肌梗塞、脑血栓等。
为了避免这种状况的发生，平时必须改善饮食习惯和加强预防。对此，桑叶作为天然无毒的药食两用资源越来越受到人们重视。
研究表明，桑叶生物碱DNJ和市场上销售的米格列醇、阿卡波糖、伏格列波糖等降糖药具有同等类似效果。然而纯水提取的桑叶提取物(1%DNJ含量)更富含桑叶多糖、桑叶黄酮、生物碱等功能有成分，与桑叶DNJ有更好的协同作用。桑叶提取物是通过以下两个途径实现降血糖作用:一是通过生物碱 DNJ(1-脱氧野尻霉素)对二糖类分解酶活性产生抑制作用，从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值;二是通过桑叶生物碱Fagomine (桑叶中的多羟基生物碱，中文名称是荞麦碱)及桑叶多糖促进B细胞分泌胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。
DNJ作为源于桑叶的天然产物，DNJ具有其他降血糖产品无法比拟的优势。非人工化学合成，安全性好，无副作用。实验证据表明，DNJ在调节血糖健康的同时，还具有不损伤肝肾健康，无胃肠道副作用的特点。
不损伤肝肾健康
DNJ无需经肝脏代谢，体内停留时间短，不会损伤人体肝肾健康。
无胃肠道副作用
DNJ无西药常见的恶心、呕吐、腹胀、腹痛与腹泻等不适症状。
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桑叶提取物
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中文名称 |
桑叶提取物 | |||
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英文名称 |
Mulberry leaf extract | |||
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来源 |
桑叶（ Morus alba L.） | |||
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生产工艺简述 |
以桑叶为原料，经水提取、微滤、超滤、浓缩、喷雾干燥等工艺制成。 | |||
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质量要求 |
性状 |
棕黄色 |
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| 蛋白质( g/100g) |
≥8.0 |
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| 1-脱氧野尻霉素（DNJ）( g/100g) |
≥0.8 |
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| 水分( g/100g) |
≤7.0 |
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| 灰分( g/100g) |
≤30 |
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