不知何时起，黑色系食物异军突起，在养生健康界开辟出一片新天地，从“黑芝麻乌发生发、乌鸡滋阴补气”到“黑枸杞是软黄金”等等说法铺天盖地袭来，这些食物被披上了一层黑色的外衣，身价也随之被抬高，成为人们追捧的食物，事实真的是这样吗？
说起黑猪肉，大家一定都不陌生，其纯正的肉香、紧致的肉感受到许多消费者青睐，但有爆料指出，一些不法商贩在生猪屠宰时动起歪心思，将白猪染色替代黑猪！
由于平时生意不是很好，黑猪肉受欢迎度更高，价格也相对更高，所以他们就在白猪外皮上抹上一些黑色粉末，再用煤气枪进行燎烧，燎烧过后白猪肉的颜色竟然和黑猪肉颜色相差无几，经过这样加工后的猪肉不仅能变得好看，也比较好卖。
购买猪肉还是要选择正规途径
选择安全放心的食材
康尔三零黑猪，通过OPEC养殖技术，能有效调节和改善黑猪的肠道微生态环境，提高不饱和脂肪酸含量2倍以上，可降低猪肉胴体背膘厚和滴水损失，进而提高猪肉嫩度和风味，提高猪肉中维生素E的含量高达37%，保持黑猪机体的健康纯净，抗生素、农药残留、激素均未检出，是真正三零标准安全食材。
文章来源：康尔绿厨
